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kras | mortadella | mortadella kras
MORTADELLA KRAS - un segreto celestiale

La mortadella, con il suo pizzico mediterraneo, si è guadagnata un indiscutibile posto al vertice nella famiglia dei salumi cotti.

Presso la Kras abbiamo arricchito le originali ricette italiane con la nostra conoscenza e sviluppato così piu tipi di moradelle, che abbiamo chiamato KRAS, ELITA e PRIMORKA. Tra di loro differiscono sia per la forma che per il sapore. In particolar modo vorremmo richiamare l'attenzione sulla Primorka, il cui sapore è stato arrichito con delle aggiunte di prosciutto.

Il colore delicato e roseo del taglio, l'odore intenso ma non troppo pungente ed il sapore piacevole ci portano a riconoscere il suo aroma molto tipico, che  è espressione dell'equilibrio tra carne, grasso e spezie. Il vero segreto sta nella cottura, dato che essa dona agli ingredienti prescelti l'armonia di un sapore unico e riconoscibile.

La mortadella può essere servita tagliata in fette sottili o in cubetti. Se ci si decidesse per la seconda variante, si consiglia tagliarli un attimo prima di servirli, affinché conservino l'aroma ed il sapore.

Prima di tagliarla consigliamo di metterla al fresco.

La mortadella è un alimento sano e molto nutriente con un elevato valore proteico. Oltre al prosciutto del Carso le mortadelle rappresentano uno degli distintivi della nostra azienda.



   mortadella kras 20/1 mezze parti
codice del prodotto
    11849
peso del prodotto in kg
    9 kg
numero di pezzi / kg nel cartone
    1
cartone / pallet
    27
da consumarsi preferibilmente entro / giorni
    90
condizioni di conservazione
    +4°C do +8°C


KRAS d.o.o.
Šepulje 31
6210 Sežana, Slovenia

Tel: +386 57 310 300
Fax: +386 57 310 327

info@kras.si


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